Для ребенка дошкольного возраста, как и для взрослого, очень важно соблюдать принципы здорового, рационального питания: сбалансированность, умеренность и разнообразие. В этот период организм активно растет и развивается. Значит, потребляемая пища должна полностью компенсировать запасы энергии и обеспечивать растущий организм микроэлементами, макроэлементами и витаминами. Обед – это вторая важная трапеза дня после завтрака.

Полноценный обед и дома, и в детском саду должен состоять из первого, второго и третьего блюда. Самое главное первое блюдо обеда, конечно же, суп. Так как для приготовления супов используется варка, то в овощах и в мясе сохраняется полезных веществ больше, чем при других способах приготовления блюд.

«Вкусный суп». Одной из важных составляющих детского меню в детском саду являются первые блюда. Супы - это источник энергии и главный помощник питательных веществ, так необходимым растущему организму.  Поэтому обед у дошкольника обязательно должен включать первое блюдо - суп. Ежедневно в меню детского сада входят различные виды супов. Педагоги групп регулярно проводят беседы о пользе супа. После таких бесед дети начинают ценить пользу супов и овощей и кушают их с большим аппетитом.

Сегодня в Детском саду «Синяя птица» на обед был приготовлен картофельный суп с бобовыми,  воспитатель подготовительной  группы  «Бабочки» рассказала малышам о пользе этого супа. Она отметила, что в приготовлении супа повара использовали различные овощи и мясо. Дети пришли к выводу, что овощи даже в супе очень полезны и необходимы каждому человеку для полноценного развития. А мясо придает супу легкость и нежность. Малыши с огромным удовольствием едят суп, приготовленный поварами детского сада «Синяя птица».

 «Хлеб всему голова». «Без хлеба – нет обеда» звучит русская пословица. Мы каждый день едим хлеб, но никому и в голову не приходит мысль о том, что это одно из величайших чудес на свете. И дается он человеку ценой больших усилий. Хлеб – очень полезный продукт, потому что содержит большую часть питательных веществ, необходимых для здоровья. Недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом.

 «Салаты очень любим мы...». Нашим детям очень нужны витамины. Дети должны употреблять салаты, а не сосиски и пельмени. Салаты для детей должны быть максимально правильными и полезными, ведь в детстве главное получить правильную витаминную базу, для того чтобы на протяжении жизни ребенок имел хороший иммунитет и меньше страдал вирусными инфекциями. Салаты из натуральных овощей помогут дать то, что ребенку необходимо. Главное готовить с большой любовью, как это делают повара детского сада «Синяя птица». Дети очень любят есть салаты, ведь в них много витаминов для  их полноценного роста и развития, детям нужно в обязательном порядке.